-
Caribbean Procureur
Mooie stukje Varkensnek, zacht gegaard in de oven met caribbean kruiden.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 3 kg / half +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gelardeerde Runderlever
Runder- of Kalfslever met spekjes
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 1,8 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Schouderham
Overheerlijke ham van de varkensschouder, licht gerookt op beukenhout
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel of half
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Speenbigham
Heerlijke ambachtelijk ham , licht gezouten vervolgens afgebakken of gerookt
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg
-
Gebraden Rosbief
Hoge kwaliteit rundvlees van de bovenbil. In onze ovens afgebakken
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 gram horeca tray
-
Gelderse Gekookte Worst
Volgens oud Gelders recept geproduceerd met diverse kruiden. Heerlijk op smaak gemaakt.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gebraden Peper Rosbief
Heerlijk mals product van de runderbovenbil met peper. In onze ovens afgebakken
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gebraden Kiprollade
Lekkere smaakvolle kiprollade met gemengde kruiden. In het net gegrild.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Lamsham
Overheerlijk ambachtelijk product van de bil, met fijne kruiden.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 2 kg / half +/- 1 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gerookte Rib Eye
Heerlijk Ribstuk, gezouten en gerookt
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 2 kg / half +/- 1 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Pekelvees
Zeer goede kwaliteit Runderborst, gepekeld en gekookt volgens ouderwetse receptuur.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel 5 kg / half +/- 2,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Ossenworst
Overheerlijk gekruid mager rundvlees , volgens traditioneel Amsterdams recept.
Verpakkingseenheden:
• 1000 gram / 500 gram / 200 gram
-
Casselerrib
Overheerlijk ambachtelijk product van de rib, gezouten, gekookt en gerookt
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gemarineerde Hammetjes
Drie varianten van vers gezouten en licht gekruide hammetjes om zelf af te grillen. In de smaken : naturel , peper en honingmosterdsaus.
Verpakkingseenheden:
• +/- 200 gram per stuk
-
Zeeuws Spek
Overheerlijke Varkensbuik ambachtelijk gegrild , volgens authentiek Zeeuws recept
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gerookte Kipfilet
Malse Kipfilet gerookt ambachtelijk product gemaakt van verse kipfilet.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gebraden Fricandeau
Overheerlijk stukje varkensbil zachtjes gegaard en vervolgens afgegrild.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel 2,5 kg / half 1,8 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Achterham gegrild
Overheerlijk ambachtelijk product van de varkensbil, gerookt en gegrild
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel 5 kg / half 2,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Gebraden Gehakt
Mooie combinatie van gedraaid varkens- en rundvlees in eigen samengestelde kruidenmix. In de oven gebakken.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Streaky Bacon
Overheerlijk ambachtelijk product, reeds gesneden en gebakken, kan zo op de sandwich.
Verpakkingseenheden:
• 500 gram / 1500 gr
-
Gebr. Kalfsfricandeau
Zeer delicaat stukje kalfs platte bil, licht gepekeld en afgebakken
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 3 kg / half +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Fricandeau Ambachtelijk
Overheerlijk ambachtelijk product van de varkens platte bil, afgebakken in onze ovens.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 3 kg / half +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Mediterraans Gebraad
Overheerlijk ambachtelijk product van de gepekelde platte bil met mediterrane kruiden.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 3 kg / half +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Pastrami
Overheerlijk ambachtelijk product van de runder- borst, of bil.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4,0 kg / half +/- 2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Boerenachterham
Heerlijk stuk vlees van de varkensbil. Gepekeld, gerookt en gekookt.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 4,5 kg / half +/- 2,2 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Mini Beenham
Zeer fijn ambachtelijk product. De Nootham van de bil wordt licht gepekeld en gegaard in onze oven.
Verpakkingseenheden:
• bulk stuk +/- 1500 gram
-
Buffet Ham
Overheerlijk ambachtelijk product, met een klein beentje. Gekookt en gerookt
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 6 kg /
-
Gebraden Kalfsrollade
Overheerlijk ambachtelijk product van de borst. Gepekeld, gekookt en afgebakken.
Verpakkingseenheden:
• Bulk heel +/- 3 kg / half +/- 1,5 kg
• 2 en 6 plaks flowpack
• 125 gram hersluitbaar
• 250 gram hersluitbaar
• 500 / 1000 gram horeca tray
-
Cranberriepaté
220 gram
doos 8 stuks -
Boerenpaté grof
250 gram
doos 8 stuks -
Beauberrypaté
220 gram
doos 8 stuks
-
Roompaté
220 gram
doos 8 stuks -
Eendenmousse
220 gram
doos 8 stuks
-
Chefpaté met noten
250 gram
doos 8 stuks -
Reepaté
250 gram
doos 8 stuks
-
Fazantenpaté
250 grams
doos 8 stuks -
Everzwijnpaté
250 grams
doos 8 stuks
-
Schwarzwalder Schinken
blok +/- 1,8 kilo
200 gram
doos 10 stuks
-
Bauern Schinken
200 gram
doos 10 stuks
-
Landschinken
100 gram
doos 10 stuks
-
Coburger Schinken
200 gram
doos 10 stuks
-
Salami Napoli
80 gram
doos 10 stuks
-
San Daniele ham
70 gram
doos 10 stuks
-
Mix (San Giorgio, Coppa, Salami Milano)
120 gram
doos 10 stuks
-
Parma ham
70 gram
doos 10 stuks
-
Salami Sopresa Veneta
80 gram
doos 10 stuks
-
Bresaola punta d’Anca
80 gram
doos 10 stuks
-
Salami Finocchiona
80 gram
doos 10 stuks
-
Serranoham XXL
250 gram
doos 6 stuks
-
Chorizo XXL
250 gram
doos 8 stuks
-
Chorizo sarta
200 gram
doos 12 stuks
-
Chorizo sarta pikant
200 gram
doos 12 stuks
-
Serranoham blok half
+/- 2,20 / 2,50 KG
doos 4 stuks
prijs per kilo
-
Pata Negra
50 gram
doos 8 stuks
-
Fuets
160 gram
doos 20 stuks
in de smaken: paprika, peper, rozemarijn, ui en knoflook
-
Serranoham
cadeauverpakking per stuk
